U prazničnim danima, mnoge bebice će prvi put probati hranu sa roštilja. Pročitajte zanimljive recepte i savete kako da im pripremite ukusan prvomajski obrok
Hrana sa roštilja ima specifičan ukus, a prvomajski praznici su odlična prilika da bebe prvi put probaju grilovano povrće ili meso. Pročitajte koja su to pravila kojih se treba držati i kako bebama da poslužite bezbedan, ukusan i neobičan obrok u prirodi.
Foto: Canva
Da li je roštilj opasan za bebe?
U principu - nije, ali se treba pridržavati pravila koja smanjuju rizike od davljenja i od opasnih supstanci. Smatra se da je grilovana hrana opasna zbog toga što sadrži policiklične aromatične hidrokarbone (PAH). To jeste delimično tačno, ali oni utiču na čoveka samo ako se prečesto konzumiraju, a meso nije grilovano na adekvatan način. Većina stručnjaka se slaže da PAh ne nastaju kada se griluje povrće i voće, tako da je to dobra opcija za bebe.
- Skinite masnoću sa mesa. Ako grilujete piletinu, skinite joj kožicu pre pečenja, a ako je u pitanju neka druga vrsta mesa, skinite masnoću sa strane. Mast koja gori proizvodi PAH i daje mesu jaču aromu, tako da će bebe lakše prihvatiti meso bez masti
- Grilujte meso i povrće za bebe na niskim temperaturama, daleko od žara, kako ne bi izgorelo. Ovo zahteva duže vreme pripreme, ali štiti zdravlje.
- Predvidite duže vreme za pripremu mesa. Važno je da sve bude dobro propečeno, zbog bakterija u hrani.
Neke od ideja za roštilj koji bi i sasvim mala deca mogla da jedu:
- Mekano povrće, kao što su tikvice, plavi patlidžan, brokoli…
- Ražnjići od povrća i piletine
- Grilovane jabuke, banane ili ananas. Iznenadićete se kako je ukusno voće sa roštilja.
- Vege burgeri sa osnovom od krompira i dodatkom ostalog povrća, koje ste pripremili ranije
- Pileći batak, kako bi beba pokušala da jede sama
Unesite termin porođaja ili datum
rođenja vašeg bebca i pratite njegov
razvoj iz nedelje u nedelju.